عرايس باللحمة


عرايس باللحمة - حواوشي باللحمة
  وقت الطهي:   15 دقيقة
  مدة التحضير:  15 دقائق
  تكفي :   اشخاص

(المقادير) المكونات

  • نصف كيلو لحم مفروم (فيه شوية دهن)
  • ٢ بصل مفروم ناعم
  • ١ فليفلة خضراء مفرومة
  • ١ بندورة مفرومة
  • زيت زيتون
  • دبس رمان
  • البهارات هي:
  • ملح
  • فلفل أسود
  • قرفة
  • بهار حلو
  • شطة (اختياري)
  • القليل من برش الليمون/اللايم (اختياري)
  • خبز لبناني مقطع أنصاف


طريقة التحضير

   
                                            

    نضيف على اللحم البندورة والفلفل والبصل ودبس الرمان والبهارات وزيت الزيتون، ونحرك كل المكونات حتى تمام الامتزاج، ونتركها خمسدقائق إلى أن نجهز الخبز

    نبدأ بحشو أنصاف الأرغفة بحشوة اللحم التي قمنا بتحضيرها

    نفردها بالضغط عليها بحيث تكون الطبقة رقيقة

    بعد الانتهاء من كل الكمية، ندهن أنصاف الخبز بزيت الزيتون من الجهتين استعداداً للشوي

    يمكن شويها على الفحم، أو بالفرن أو كما قمنا بشويها بالفيديو باستخدام الشواية الكهربائية

    نضعها على الناحية الأولى لحوالي ٣ إلى ٤ دقائق ثم نقلبها على الوجه الآخر للحصول على خطوط الشواء المتقاطعة

    نقطعها وننقلها إلى طبق التقديم مع تزيينها بالبقدونس

    تقدّم مع البطاطا المقلية..

    وصحة وعافية يارب

    قم بالمشاركة مع أصدقائك

رد واحد على “عرايس باللحمة”

  1. admin يقول admin:

    تسلم ايديكم , سهلة وبسيطة 🙂

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا إعلان
هذا إعلان