الفراخ بالبصل 🐔
المقاديرا
لطريقه هنجيب الكبه وننزل فيها بالبصل والفلفل ومعلقتين كبار مسترده وعصير الليمون وملح وفلفل وبهارات الفراخ ونضربهم مع بعض
ننزل بالتتبيله دي ع فراخ ونتبلها كويس جدااا تحت جلد كمان
ونجيب الووك وننزل عليه معلقتين كبار زيت وعليهم ٣ مكعبات زبده ونسيبهم يسخنو كويس، جدااا وننزل عليهم بالفراخ المتبله تاخد الصدمه من كل الجوانب
وفي نفس البوله اللي تبلنا فيها الفراخ هننزل ببصل ماقطع جوليان وعليه معلقه من التتبيله
وتكون فراخ جهزت معانا واخدت لون دهبي ودخلت معانا ف تسويه هنشلها من الووك ونطلعها ع طبق وننزل ف نفس الووك بالبصل اللي تبلناه ونشوحه لحد مايدبل معانا وبعد كده ننزل عليه بالفراخ تاني بكل البهاريز بتاعتها
وعليهم ٢ ورق لورا وكوب ماء مغلي ونغطي عليها ونسيبها تتسبك ف الصوص بتاعها
وبالف هنا ع قلبكم ♥️
اترك تعليقاً