طريقة كيك البرتقال من الوصفات التي يبحث عنها الكثيرين، حيث أن الكيك بصفة عامة من الحلويات التي تعد باستمرار، ورغم ذلك يفشل العديد من الأشخاص في تحضير الكيك بالشكل والمذاق المطلوب، حيث تعاني ربات البيوت من مشاكل عديدة عند تحضير الكيك، مثل عدم ارتفاعه أو وجود فراغات به، وغيرها من المشاكل الأخرى، لذلك اليوم نقدم لكم وصفة الكيك بالبرتقال بمقادير مضبوطة، سوف تدهشك النتيجة.
طريقة كيك البرتقال
عند البدء في تنفيذ طريقة كيك البرتقال، يجب عليك إحضار بعض المكونات الأساسية من أجل تطبيق الوصفة بشكل ناجح.
وهذه المكونات والخطوات نذكرها بالتفصيل فيما يلي.
- في البداية يجب تشغيل الفرن لكي يكون ساخن عند دخول الكيك به.
- باستخدام الخلاط أو المضرب نقوم بخلط البيض مع الزيت والسكر بشكل جيد جداً.
- ثم اضافة بشر قشر البرتقال والتقليب مجدداً، حتى تحصلي على خليط لونه فاتح.
- في وعاء عميق نقوم بخلط كلاً من الدقيق والملح والبيكنج بودر.
- ثم نسكب المكونات الجافة على خليط البيض ونقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
- بعدها نقوم بدهن صينية للاستخدام داخل الفرن بالزيت ورشة دقيق.
- ثم نسكب خليط الكيك بها، ونقوم برج الصينية لإخراج الهواء منها.
- ثم نضعها في الفرن حتى ثلاثين دقيقة أو أربعون.
- بعدها افتحي الفرن وتأكدي أن الكيك نضج تماماً باستخدام سكين صغير وغرسه في الكيك إذا خرج نظيفاً فبذلك قد نضج الكيك.
قدمنا لكم طريقة كيك البرتقال بالخطوات والتفاصيل التي تجعل هذه الوصفة من أنجح الوصفات التي من الممكن إعدادها، حيث سوف تحصلين على كيك هش وطري ومرتفع، فقط تأكدي من تطبيق خطوات الوصفة جيداً.
اترك تعليقاً