طريقة البيتزا

   
                                            

                                                
تعتبر البيتزا واحدة من ألذ وأشهر الأكلات المحببة لدى الكبار والصغار على حد سواء، ويتم تصنيفها كواحدة من المعجنات التي يرجع أصلها إلى إيطاليا، ويمكن حشوها بأكثر من حشوة كما يمكن إعدادها بأكثر من طريقة، ويختلف ذلك حسب الذوق الخاص بكل شخص، فالبعض يفضل تناولها بخليط من الجبن بينما البعض يفضل بيتزا اللحم أو الدجاج.
أقرأ أيضا: فطائر الجبن الموتزاريلا بالزعتر
طريقة البيتزا
تحضير طريقة البيتزا
يمكن تحضير البيتزا بكل سهولة دون الحاجة إلى شرائها، وذلك كالتالي:
طريقة التحضير:

تخلط المكونات التالية معا في وعاء واحد والتي تتمثل في “السكر، الدقيق، الخميرة، الملح”.
يضاف الزيت بصورة تدريجية مع الماء ثم يصب الحليب مع الاستمرار في العجن لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
تترك العجينة في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
ثم تفرد بواسطة اليد أو النشابة وتوضع فوقها كمية مناسبة من صلصة البيتزا.
يوضع فوقها حلقات من البصل والطماطم ثم ترش كمية من خليط الجبن “الشيدر والرومي، موزريلا”.
توضع الصينية داخل فرن سبق تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
يتم إخراجها بمجرد نضجها وتؤكل ساخنة لتستمتع بألذ طعم.

طريقة عمل بيتزا العشر دقائق
يتم تحضيرها بواسطة المكونات التالية:

ملعقة سكر.
ملعقتين خميرة.
5 أكواب طحين.
ملعقتين حليب بودر.
نصف كوب زيت زيتون.
كوبين ماء دافئ.

طريقة التحضير:

يخلط الطحين مع الماء ثم يضاف السكر والحليب بالإضافة إلى الخميرة مع العجن حتى نحصل على عجينة ملساء.
تترك العجينة عشر دقائق ثم تقسم إلى عدة أجزاء ويفرد كل جزء على حدة.
يتم حشوها بالحشوة المفضلة لدى من يتناولها وتخبز بالطريقة المعتادة وتقدم ساخنة.

في الختام قدمنا لكم أكثر من طريقة يمكن من خلالها تحضير البيتزا في المنزل بكل سهولة وبواسطة مكونات متوفر داخل كل منزل.
قم بالمشاركة مع أصدقائك