نضيف على اللحم البندورة والفلفل والبصل ودبس الرمان والبهارات وزيت الزيتون، ونحرك كل المكونات حتى تمام الامتزاج، ونتركها خمسدقائق إلى أن نجهز الخبز نبدأ بحشو أنصاف الأرغفة بحشوة اللحم التي قمنا بتحضيرها نفردها بالضغط عليها بحيث تكون الطبقة رقيقة بعد الانتهاء من كل الكمية، ندهن أنصاف الخبز بزيت الزيتون من الجهتين استعداداً للشوي يمكن شويها […]
